２月の「四季の保存食」はフキノトウみそです。

山の幸、フキノトウ。

あまり目にしたことがなかったのですが、いただいた資料写真のフキノトウは、大事に栽培されているのか、かなり丸くみっちりしていて芽キャベツのようでした。

フキノトウみそはなかなか描くの難しかったですね。

ちょっとわかりづらいかもしれませんが、繊維っぽさを加えたり質感を感じられるように。

また、お茶碗は黄色の背景に映える青にしました。

さて無事２月号が発売されてから・・・

２月末、出先でフキノトウを見つけ購入しました。

こちらは自然派で、「蕾」という感じです。

まずは今後の資料用に観察・撮影後に、「食べもの通信２月号」を見ながら「フキノトウみそ」作りに挑戦です。

こんなに切ったけど、できあがったらかなり小さくなった！

炊き立てご飯にのせて・・・

おいしいっ！

少し苦味があって、春の味だなぁ。

夫はこういう味がもともと好きなんですが、苦いのが苦手な子供達も気に入った様子。

これでおにぎりを握って、外で食べたらそれだけで幸せだろうな・・・

「食べもの通信２月号」はこちらで販売中ですので、ご興味ある方はぜひ購入してみてくださいね。

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イラストレーター翠唯（すい）

デザインの専門学校を卒業後、映像系グラフィックス制作に携わりながら、個人でイラストの仕事も請け負う。
退職後、充電期間を経てフリーのイラストレーターとして活動中。
シズル感のある飲食物や、きらめき感のある情景を描きます。
企業PRイラスト、書籍や雑誌の挿絵・装画制作、教科書挿絵など実績多数あり。
得意モチーフ：飲食物、着物、制服
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